има ли глутен в лимеца

знам от български производител че при лабораторни изследвания неговият лимец няма глутен.
има ли глутен в лимеца. ето защо е добре да четете внимателно етикетите на опаковките. лимецът не съдържа холестерол. защо толкова често в общественото пространство се споменават храни с глутен и какъв точно е проблемът с тях. ако обичате сладоледени сандвичи или сладолед с бисквитки знайте че със сигурност има глутен в тестото от което са направени.
това го прави един хранителен. в лимеца има много високо съдържание на магнезий калий калций желязо фосфор цинк и сяра. според някои в лимецът няма глутен според други има но е нетоксичен. в лимеца има ли глутен.
при тези хора консумацията на глутенови храни може да доведе до сериозни автоимунни разстройства и алергии. в света около 14 от населението е алергично или чувствително към глутен. глутенът който се съдържа в лимеца е в доста по ниски количества спрямо този който се съдържа в останалите житни култури. съдържа значителни количества витамин а е и селен.
съдържанието на глутен в лимеца не е по малко от 20 ppm осъзнавате ли до какво може да доведе редовната му консумация от целиаци. протеинът глутен който се съдържа в житото ечемика ръжта и овеса може да бъде много опасен за хората с непоносимост към глутен.